Efterår!

Selvom jeg hellere vil kalde september for sensommer, så må jeg nok erkende, at måneden kalendermæssigt hører til efteråret. Og ikke kun kalendermæssigt, men også vejrmæssigt! Så på den måde passer det jo fint sammen.
I dag har det blæst kraftigt her, men solen har heldigvis været fremme det meste af tiden. Desuden har det været tørvejr.
Jeg benyttede det gode vejr til at finde læ i vores "baghave" og kaste mig over brombærrene. Det var dejligt at se så mange fine frugter, og ikke kun brombær. Slåen, hyben, enebær, kræger, rønnebær, vilde æbler osv., og har man tid og lyst er det jo muligt at få noget ud af dem alle. Det meste kan bruges til snaps, æbler og rønnebær til gélé eller likør, og brombærrene kan udnyttes til alt muligt. Jeg har en del af sidstnævnte liggende i fryseren, da det er umuligt at følge med mht syltetøj, vin, tærter, grød, likør, smoothies osv. You name it! Lækkert er det, hvis man får brugt bærrene med det samme, men heldigvis kan de fryses, og nogle skal fryses, før de anvendes.

I kategorien grønt finder vi så på denne tid friske rødbeder, knoldselleri, pastinak, persillerod, græskar , squash, gulerødder, bagekartofler, kål osv. Også her findes der et utal af skønne grøntsager, som kun ligger og venter på at blive lavet til bagte rodfrugter, mos, frites, supper etc. Jeg er godt klar over, at man stort set kan få nævnte varer hele året, men egentlig smager de bedst i den årstid, hvor de oprindelig hører til. For ikke at tale om svampe, som jo er et helt kapitel for sig!
Og jo ældre jeg bliver, jo mere synes jeg om den nordiske variation, NOMA, nordisk mad. Ikke at jeg nogensinde har besøgt restauranten, men konceptet er godt!
Nu vil jeg ud at lave rösti af blandede rodfruger og bagte kartofler med hvidløgssmør som tilbehør til de engelske bøffer. Dertil kommer en god rødvin. Som lidt mundgodt til sidst: friskplukkede brombær med creme fraiche eller mælk og fløde! Velbekomme til os!

A gift!

Efter en længere, ufrivillig pause bevæger jeg mig nu ind i Blogland igen. Mens jeg har været ude af omløb har jeg haft rig lejlighed til at teste regionens sygehuse, idet jeg har oplevet flere af dem indefra. 3, for at være helt nøjagtig samt et andet i en anden region.
Måske skal jeg sammenligne dem og give dem stjerner i forhold til det jeg oplevede? Hvor mange stjerner vil hvert enkelt sygehus opnå, når vi taler om professionalisme, omsorg, atmosfære, mad osv.! Jeg tror, at jeg vil nøjes med at konkludere, at jeg ikke har oplevet noget som helst negativt i forbindelse med min "pause". Ikke engang ventetider kan jeg klage over. Det er alligevel fantastisk, når man som jeg nærmest fra den ene dag til den anden måtte sætte hverdagslivet på stand-by.
Mand, børn, familie og venner har været en stor støtte, både på den ene og den anden måde.
Nogle har givet mig nogle gode ord med på vejen, som jeg har kunnet bruge som de rene mantraer. Her kommer nogle af dem:
Be strong! Fra canadiske eskimoer, gennem en ven.
Yesterday is history, tomorrow is mystery, today is a gift! Fik jeg tilsendt fra Skotland.
Mål ikke bjerget størrelse. Tal med ham, der kan flytte det! Sendt fra en veninde i Jylland.
Ikke, at jeg har siddet i Lotus-stilling og mediteret over dem i timevis, men som gode huske-ord har de sammen med alle gode, positive tanker, breve, besøg og blomster hjulpet mig videre!

SOMMERHUSET.

Ikke kun SOMMERHUSET, men sommerhuse som sådan har jeg et specielt forhold til. Jeg tænker på de sommerhuse, vi har lånt/lejet gennem tiderne, i Dk, i Sverige, i Norge, i Frankrig osv.

SOMMERHUSET lå/ligger ved Limfjorden. Først ejede mine forældre det, og senere overtog vi det. Endnu senere blev vi nødt til at sælge.
Der har jeg tilbragt mange sommerferier, både som barn og ung, men også som voksen med egne børn. Der er noget ganske særligt over sommerhuse, og det skyldes naturligvis mange ting. Men noget helt særligt over SOMMERHUSET.
Jeg har fornylig læst et godt udtryk, som knyttede sig til sommerhuse og livet i dem. Det passede på en prik på mig.
"Sommerhuset - at eje en længsel." Jeg har forgæves forsøgt at skubbe sommerhusdrømmen fra mig. Selvfølgelig har jeg altid vidst, at nostalgien og romantikken betyder meget for den drøm, men - at eje en længsel! Udtrykket indeholder langt mere end de to nævnte begreber, fordi de i visse tilfælde godt kan have en negativ klang.
I forhold til SOMMERHUSET er det en længsel efter lange, dejlige, afslappende dage med godt vejr, en badetur, et besøg hos gode venner i deres sommerhus on the waterfront, gæster, udflugter med børnene, fx en sejltur til Salling og Mors, friske fisk hos "Egon", tilbehør i Skibsprovianteringen, friske selvplukkede jordbær, liv på havnen, altid noget at lave for små og store, og samtidig en stilhed, som kunne gøre helt ondt i ørerne.
SOMMERHUSET rummer mange fortællinger.
Det meste af det nævnte kan naturligvis også praktiseres i andre sommerhuse. Det bliver bare svært, hvis man lejer sig frem hele tiden. Selvfølgelig skal man også opleve nyt, men at kende omgivelserne, lokaliteterne, forretningerne osv. er med til at gøre en fuldstændig tryg. Og det er ikke så tosset, når man skal nyde sin ferie.
-AT EJE EN LÆNGSEL!

Babysnak.

Hele weekenden har vi lyttet til vores mellemste barnebarn (godt 1år), som vi har haft besøg af sammen med sin mor. Totalt hyggeligt. Så snart sutten var ude af munden, væltede ordene ud. Den samme lange sætning igen og igen, somme tider afslappet, andre tider insisterende, højt eller sagte. Hvor var det sjovt, og vi forstod ikke en lyd. Indimellem sagde hun ja, vov og andre småord, letforståelige, men så vendte hun tilbage til sin yndlingstale. Hvis én af os forlod stuen, var vi sikker på, at det skulle betyde noget i retning af: Du må ikke gå-bliv her! Eller, i en anden situation, kunne det måske betyde: Jeg skal vise dig noget-kom her!
Hendes mor og jeg blev enige om, at det sikkert var en slags østeuropæisk! Stærkt inspireret af søde, lidt gebrokne, østeuropæiske pædagoger, som arbejder i Babyens institution.
Baby Sofie præsterede også i stort omfang at gå alene, fra det ene rum til det andet, eller flere gange frem og tilbage i stuen. Vi var totalt benovede. Hun havde kun gjort det en enkelt gang før, hos far-forældrene. Ind imellem kravlede hun naturligvis. Det går stadigvæk hurtigst for hende.
Vi var 3 til at holde øje med hende. Ind imellem var hun meget bevidst om, at vi var opmærksomme, både når hun ville ind i skabet med porcelæn, når hun gik "i kødet" på vores rolige labrador, og når hun stavrede derudaf. Det var sjovt at se et skævt smil og et glimt i øjet.
Hun er selvfølgelig en guldklump, ligesom jeg formoder, at alle andre børnebørn er for deres bedsteforældre.
Hun har udviklet sin egen lille personlighed, synes vi. Hun er helt sin egen, meget mild og medgørlig. En gang imellem slår temperamentet, som ligger godt gemt, dog igennem og viser, at man har vel også sin egen mening!
Ligeså skønt det er at have besøg af alle på engang, børn, børnebørn, svigerbørn, ligeså dejligt er det også at have en weekend med kun en lille familie. Man kan bruge mere tid på at snakke, iagttage, lytte og bare være.

Sommer, sommer og sol!

At se fjorden blåne
At dufte naturen
At spise måltider ude
At hænge tøj til tørre
At se sejlbåde på vandet
At kunne plukke blomster ind
At bruge tid udenfor med kameraet
At vågne op til en solbeskinnet morgen
At vide, at vi har hinanden uanset
At pusle om planter
At sidde på terrassen og læse
At skulle bruge solbriller
At nyde gåturen med hunden
At have drømme
At have ferie
At have besøg af børn og børnebørn

....det er sommer for mig!

En mand med en slæde....

Jeg er så træt af mænd med slæder, ligegyldigt om de er små eller store, unge eller gamle, danskere eller ej.
De dukker altid op, når man mindst venter det, og når det er mindst belejligt.
I dette tilfælde sørgede manden med slæden for, at vi ikke kommer afsted til Sydfrankrig (i det mindste ikke lige nu, hvor alt ellers var timet og tilrettelagt), så vi må køre lidt rundt i nærområdet i stedet for. Der er sikkert også mange skønne steder, men måske knapt så varmt, som vi forestillede os det ved den spanske grænse.
Næste gang han dukker op, knocker jeg ham ud.

On the road again!

Jeg er nu begyndt at tælle ned til vores næste biltur/ferietur, der, som tidligere nævnt, går ned igennem Europa. Mange spørger, hvorfor vi ikke flyver? Hvis vi kun havde en uge til rådighed, var det oplagt, men denne gang har vi mindst 2, og det gør en forskel synes jeg.
Når man kører, får man sjælen med. Det kan lade sig gøre at lave en afstikker, hvis vi kommer forbi et specielt interessant sted, eller hvis vejret er til det, kan vi tillade os en dejlig frokostpause på en af de utallige rastepladser, som især Tyskland er så rigeligt forsynet med. Vi kan bruge god tid på at finde et skønt overnatningssted, hvor vi også kan nå at få lidt ud af aftenen. Efterhånden har vi en række af gode steder, som vi har tjekket ud. Alt det er med til at give os en god begyndelse på ferien.
Endelig må jeg ikke glemme, at man jo virkelig kan få vendt mange ting, når der ikke er andet end kørslen, man skal tage sig af. Man kan nå at snakke om mange af de ting, som ikke lige bliver prioriteret i en travl hverdag, og det sætter vi stor pris på.
Desuden er jeg velforsynet med strikketøj, krydsogtværser, en krimi, dejlig musik, frugt, slik, vand og termokrus med kaffe/te til turen, når vi trænger til at hvile snakketøjet.
Endemålet for turen er en lille bjerglandsby i Pyrenæerne. Et skønt sted, et fantastisk gæstehus og et meget venligt og imødekommende værtspar.
En gang imellem er det det, man har brug for: afslapning, vandreture, terrassehygge, lækre specialiteter. Andre gange er det 4-5-stjernede hoteller med det nyeste nye inden for alting og aktiviteter i lange baner. Her kan man tage til markeder, køre over den spanske grænse og besøge Barcelona fx. og opleve den fantastiske natur, som omgiver stedet i alle 4 verdenshjørner. Alt kan man tage i det tempo, man selv synes. Det er ferie! Adressen fandt jeg i en avisannonce tilbage i 2007, og dengang var vi der for første gang. Dette er vores andet besøg.
Og vi glæder os.